五一五天全骑行小长线：信阳——广水——随州——吴城（桐柏）环线

刑天

强，，，，

单车老张

顶起

近爱孤云

很好！

近爱孤云

特色小吃
　　广水滑肉 　　广水滑肉为孝感境内广水市的一道传统名菜，有1000多年的历史。 广水滑肉主料选用猪脯肉，经精心烹制而成。其质嫩味鲜，入口滑润，油而不腻。 　　糍粑 　　用糯米蒸成米饭（广水俗称阴米）,用石器或者木棒将糯米饭打成粘状.然后用手分离糯米粘捏成扁圆状的食物。 　　
广水奎面 　　应山奎面传说中曾被誉为“银丝贡面”供给慈禧太后享用。广水奎面有“色泽白、根条细、不连条、不浑汤”等优点，老幼皆宜。 　　
广水酸白菜 　　特点：色泽微黄，香酸可口。 　　制法： 　　（1）将好的白菜帮洗净，晾晒两天收回。 　　（2）把白菜与食盐逐层装入缸内。连装菜，边揉压，使白菜变软，菜汁渗出，压上石块腌渍。 　　（3）第二天继续揉压，使缸内菜体紧实，待几天后缸内水分超出菜体时，即可停止揉压。再压上石块，盖上盖，放在空气流通处自然发酵。30天左右即成酸白菜。 　　广水酸汤鱼 　　主料：鲶鱼、酸汤 　　辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 　　调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精 　　做法： 　　1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用； 　　2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。 　　特点：味鲜美香浓。 　　提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

近爱孤云

随州市区有哪些经营随州当地小吃的老字号饭店？
圣宫饭店，曾都食府算是过得去，其他的饭店不太清楚。不过要说是当地小吃，有几个地方可以推荐但不算是饭店：
1，圣宫饭店对面朝实小方向有一家武汉石头记，里面还行
2，白云湖边有一些饭庄，都是家常菜，味道较好，很多小吃
3，解放路一带有一条小吃街，东壕小吃街，里面有炒饭，面，烧烤之类的

东方旭

看夕阳发的帖子是很好的线路，老赵太有才了。顶